Flan de guanábana

Ingredientes

• 1 lata de leche condensada

• 1 lata de leche evaporada

• 6 huevos

• 2 tazas de azúcar

• 3 tazas de pulpa de guanábana

Preparación

• Licúa con una batidora las leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la guanábana.

• Carameliza 2 tazas de azúcar, y coloca ese caramelo en el fondo de un recipiente.

• Vierte encima del caramelo la mezcla con la guanábana del primer paso.

• Luego se hornea por 30 minutos a unos 200 grados centígrados en baño María.

• Como con las tortas, para saber si el flan está listo, prueba la consistencia del flan con un cuchillo, si sale limpio ya puedes sacarlo del horno.

By Fiamma