Galletas esponjadas de guanábana

Ingredientes

• 1lb de pulpa de guanabana

• 4 duraznos

• 750 ml crema de leche

• 150 ml de leche condensada

• 1 paquete de galletas dulces

Preparación

• Coloca en la batidora o licuadora la crema de leche, la leche condensada y la guanábana. Bate por aproximadamente 20 segundos hasta que la mezcla tome una apariencia homogénea y espesa.

• En un refractario de vidrio distribuye una capa de galletas y agrega la mitad de la mezcla anterior, luego repite el procedimiento con la mitad restante de la mezcla.

• Decora con los duraznos y lleva a la nevera por aproximadamente una hora.

By Fiamma